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烤全羊的羊是哪里买的?
有可能是从国外进口的。
在咱们这里一只羊大约30斤左右,烤羊一斤大约在50元左右,那一只烤全羊下来大约有一千多了,那市场上几百块一只烤全羊是怎么来的呢,现在市场上流行一种叫苏尼特的羊价格便宜几百块一只,估计这些便宜的羊就是这种,要么是国外进来的,要么是冷藏羊。
烤全羊的羊可以从农贸市场,专业肉类市场购买。
烤全羊(Roast Whole Lamb),是一道地方特色菜肴。烤好的全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格,咬一口,嚼劲十足,唇齿留香。
烤全羊的羊是农场养殖场近的。一般烤全羊的羊都是从附近的农场养殖场进的,很少有从草原直接买回来的,因为。没有办法保证新鲜感,所以从附近农场买活羊回来是比较好的选择。
肉类批发市场
很多城市都有一些大型的批发市场,各种产品都有专门的分类,牛羊肉也是如此,可以现在当地或者周边的大城市寻找批发市场,例如北京新发地市场这类专业且规模较大的市场,都可以进行羊肉的批发采购。
北京最大的农贸批发市场是哪里呀?
新发地,
那里交通方便,货物齐全而且价格也相当便宜,并且各种物品都是批发价,这也是北京地区最受欢迎的批发市场了,在这里采购最好是开着车转悠,否则你是转不全货物的,它的特点是独立分类区较多,生人是很难转到位的!有机会去了解一下。
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