很多人会说完全可以用互联网解决全部农业问题,这个我不敢苟同。互联网在农业除了学习能力较强之外,很多逻辑和商业模式需要用特定的方式和传统渠道。
这里农产品批发商作为传统渠道,有些语无伦次的价值。
他们对生鲜电商(含社区团购)有些别样的认识,他们也发表了对于农业发展的看法。带你领略真正的农业。
特此说明,农产品批发商和农产品经销商是一个概念。一般对商品会说经销商,但很多农产品还不具备商品属性。面向生鲜电商,农产品其实用批发商不合适,用经销商更合适,因为经销就代表有买有卖,且长期稳定,可签合同,全权代理(代理供货)。
一、销售地农产品批发商对生鲜电商的看法当我与农产品批发商(简称农批)朋友沟通后,有以下他们关于生鲜电商(含社区团购)的看法。
1、从有些销售地的农批来看,他们就是我们的同类,一样等待其他地方汇聚农产品,跟我们没什么两样,一样买货打包发货。看不出有什么管理和不一样。或者一样在市场内收农产品,有需要再发到全国各地。
2、从有些地方的销售地农批来看,他们会采购些来市场上的农产品,有一些摊位,再集中拉到他们冷库,在那里做分拣,最后配送到这个城市的其他门店和前置仓。与送到商超同样的加工包装,最小包装会和那些做食材配送的企业、食堂配送的企业没啥区别。
工人的工资也和我们差不多,只不过他们稳定、人多,有些还是仓库周边的,不需要太多钱给包工头。
3、他们采购价格和我们一样,甚至抄我们的,但有些人会去田头收农产品,价格低些,品质不好控,所以一般入库时的遴选。
4、反季蔬菜和水果,他们得等其他地方来货。有一些是生产当地采购的,有一些是本市场调货。和我们一样都加了很多群。
5、肉制品、干货等很多是厂商直发,但量基本上是一定的,没听说他们会做每天的差异化直发不同重量的肉制品、生肉和干货。
二、生产地农产品批发商对生鲜电商的看法1、价格扣的很死,动不动就说我的质量差,扣钱。
2、账期真是长,跟他说需要结项付给农民,跟我说按合同来,不到时间不付款。还有些让我去他们那贷款,用贷款的钱先去付给我上游
3、有些会运输前要求统一包装,外包装和最小包装,对于我们来说是附加成本。
4、他们的最小包装,有时350g,有时又变成280g,跟他们的营销策略有关,这个还和商超供货不同。所以这个就不好做了,弄错了容易被罚钱,谁叫自己之前签合同不谨慎
5、作为小贸易商会考虑给他们供货,或者刚开始做这一行,但慢慢地就会不给他们供货。供货难、多挑剔、申述无门,对我们没啥服务渠道,远不如滴滴对司机。
6、有些时候质量不好啥的,或者要进入这个供应商池子,有很多时候需要打关系。
7、有适合和他们的收货商是竞争关系,他们套路较多不好打。
8、我家基本不用,或者可以说在校地方还没普及太多,家门口和菜市场会更方便些。
以上就是我和贸易商朋友们沟通的核心观点了,为了可读性。我做了一部分优化调整。
生鲜电商和社区团购对于中国农业的价值也可以从以上内容略知一二。所以也不能仅用单纯的互联网思维去做农业。
一些既是生产地区又是销售地区,当地有产销一体化的大批发市场的意见,我就拆解到上面了。
最后想说的是:农业离不开传统渠道和传统从业者,不会被一家通吃。想更多了解农业,欢迎大家去批发市场和经销商多聊聊,去地里和农民、大户、农场聊聊。
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